Julmeny

Glögg & pepparkaka

Varm kryddsill serveras med lök/ägg/potatis & dill i smör
&
Tartar på Lax & gös med salsa & friterad kombualg
&
Gravat rådjur med löjrom / rostad lök / creme fraiche & frön
&
Marinerat vildandsbröst / kryddpepparsås / svampragu samt tillbehör
&
Pecannöt/kolakaka / chokladglass / lingonsås / flarn

795kr pp

Växtbaserad Julmeny

Dalslandsglögg / pepparkaka från Brukets Godaste
#
Rödbetstartar serveras med kombualg
#
Stekt brysselkål från Skallsjö Kravgård serveras med 
Äpple / miso / senapssås & rostade frön
#
Kantarellragu med tomat ingefära & friterat fullkornsris 
#
Rökiga frö / tofubiffar serveras med dragonsås legymer & potatishalvor
#
Chokladbrownie med hallonsås & lingonsorbet
795 kr/pp 


Välkomna med bokning till
Carin & Christer Falkholt
www.falkholt.com
0708-350701

Julens Takeaway

Ett urval av våra julsillar / ägg & räksallad
#
Marinerat Vildandsbröst / kryddpepparsås / svampragu samt tillbehör
#
Julig dessert
425 kr
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram